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随着时代的变迁，农业机械的发展，市场上出现了各种各样的果蔬烘干机，那么传统的果蔬干制方法和现代机械果蔬烘干机哪个更好？
传统的干制方法
晒干
将原料放在地上席子上，铺均匀，每隔一段时间翻一次，工程特别浩大，要随时注意看天气，用工比较多，如果不及时上下翻，会导致干制不均匀。
阴干
跟晒干相对，另外一种自然干制的方法叫做阴干，又叫晾干。原料一般是放在通风良好的室内或者棚子下，用热风吹干，没有直接的强光暴晒。去过新疆吐鲁番的朋友也许见过这样一种像马蜂窝一样的房子。在葡萄成熟的季节，天气十分炎热干燥，将葡萄整串地挂起来放进通风好的晾房里，利用自然界的热风，进行干制。
现代机械烘干
脱水蔬菜烘干机是在传统网带式热风烘干机的基础上研发的专用型设备，具有较强的针对性、实用性、节能。广泛适用于各类地域性季节性蔬菜、果品的脱水干燥，如：魔芋、白萝卜、八角、洋葱、蒜片、南瓜、山药、竹笋等。我们根据物料干燥特性和烘干品质要求，结合多年来在农产品干燥设备上积累的经验，为用户量身定制设备，研制推出、适合客户需求的脱水蔬菜干燥设备。设备所有接触物料部分采用食品级安全，安全卫生，符合食品安全卫生要求。
