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白芍别名芍药，又名芍药花。为毛莨科芍药属植物的根。以根入药。芍药适应性强，野生于山坡、山谷、灌林丛和高草丛。管理粗放，喜温暖湿润气候，土壤肥沃、耐寒、耐旱、耐阴。忌连作，间隔期为3年。前作物以玉米、小麦、豆类等作物较好。栽后3-4年采收，春秋季起挖，挖出全根，除去根头，抖去泥土，刮去外皮，入沸水煮至无硬心，取出晒干，若不能及时晒干应摊放于通风处，忌堆置，如发现发霉应速放于水中清洗干净，烘干。使用的热泵型白芍烘干机，有利于提高生产效率。
白芍烘干工艺步骤：
加工白芍切片，成品的水份不得超过14%，总灰分不得超过4%。重金属及有害元素照铅、镉、砷、汞、铜测定法测定，铅不得超过百万分之五；镉不得超过千万分之三，砷不得超过百万分之二；汞不得超过千万分之二，铜不得超过百万分之二十。 由此可见加工过程中，使用节能、环保、卫生的办法是非常重要的。使用基于热泵技术的白芍烘干机（芍药烘干设备）完全符合上述的使用要求。
白芍烘干机是一个节能烘干系统，它包括了热泵式的热风烘干机，若干台（8-24台不等）烘干房的对流风机，控制系统，烘干房等组成。
白芍烘干机的烘干房内使用物料架分层储放白芍湿料，约10至15公分为一层，一个6P机配置的烘房可以放500多公斤呢。另外配有排湿装置和余热回收装置。烘干机使用空气能热泵技术，运行成本超低，像6P白芍烘干机机运行一天的成本也只有60多度电，一般白芍种植户都能够接受。 关于白芍烘干机的使用工艺。白芍在大规模加工白芍的过程中,建议使用低温烘干，温度不宜超过60℃进行烘干处理。烘干时间为9-10小时为合适。当然工艺的改善和进步永无止境，很多种植户在使用白芍烘干机过程中也摸索出许多有用的工艺小窍门。
