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蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带为丰富，是全世界人民为钟爱的食品。根据现代医学研究表明长期吃蘑菇的人，不容易感冒。为了便于销售和长期保存，人们常将蘑菇干制。目前蘑菇的干燥多用火烤法或者用太阳晒这种方法虽然操作简单，成本低，但质量差，人工强度大。或者用锅炉烘烤，容易产生有害气体污染环境，不环保，不符合节能减排的趋势。下面为大家介绍的是一款新型节能环保的蘑菇烘干机----高温热泵烘干机。
蘑菇烘干机基于空气能技术，故而能效比高，非常节能。蘑菇烘干机的系统核心组成部分包括有热泵烘干机、烘干房、烘干风机、控制系统等。欧麦朗蘑菇热泵烘干机是一种非常温和的烘干系统，烘制出来的菇品外观好，颜色佳，加上绿色环保，不需要烧煤等，没有污染，现今很多的大的蘑菇合作社都采用蘑菇烘干机来制作干蘑菇。
牛肝菌热泵烘干案例赏析:
5p带冷凝除湿烘干机
烘房尺寸：25方
每小时耗电量：12-15度电
每批烘干量：700-800公斤鲜菇
烘干时间18小时左右
高温热泵烘干机蘑菇烘干注意事项：
1、 烘干时要大小厚薄分开、干湿分开。也可以将修整过的鲜蘑菇摊在竹筛上，在太阳下晒4～6小时，使菇体初步脱水后再进行烘干，既可以降低烘烤成本，也可以保证干菇的质量。
2、 初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，较湿的蘑菇可以为30℃，进气孔和排气孔都要全部打开，回温孔关闭，烘干3～4个小时。
3、 恒速烘干期：烘干到4～5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，进气孔和排气孔关闭三分之一，此阶段一般烘干3～4个小时。
4、 烘干期：烘干8～9小时时，温度要逐渐升到55～60℃，这时进气孔和排气孔要关闭二分之一，回温孔开启二分之一，此阶段一般烘干1～2小时。
5、 蘑菇烘干机完全烘干期：后1个小时，温度应控制在60～65℃，进排气孔全部关闭，回温孔全部打开，使热空气上下循环，能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。
蘑菇烘干机加工出的蘑菇产品品质好，档次高，烘干房无污染，热效率高。本机占地面积小、投资小、能效率高、产量大、可连续运转；结构优良、操作简单。配合IPAD风格的无人值守系统，设定好温度和时间后，机器自动运转，不需要派人看守。
蘑菇烘干机适合于烘制香菇、蘑菇、茶树菇、双孢菇、冬菇、金针菇、山野菜等使用菌菇类的食品，也适合腊肠、腐竹、腊肉、山茶籽、花椒、辣椒、菊花或枸杞、淮山片、山药片、柠檬片、海产品、佛手瓜、田七、虫草花、霸王花等各类花茶和药材的烘干处理。
