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蔬菜烘干机是利用高温产生热源来进行物料的烘干来达到干燥的目的，因蔬菜烘干机是一台率的烘干机产品，深受广大客户的喜欢，但有时候蔬菜烘干机所出现的问题，我们技术人员有限，不能及时的为客户解决问题，对客户产生一些困扰，所以对于该设备出现的故障及维修保养，是有必要让客户掌握熟悉的。
一定要定期检查磨损件的磨损程度，及时更换被磨损的零件;也要随时观察轴承油温，一旦发生油温过高，要立即停机检查，及时维修;蔬菜烘干机的轴承担负着机器的全部负荷，良好的润滑对轴承的寿命有很大的帮助，还会直接影响到机器的效率和使用时间，必须定期加入润滑油且保证润滑油的清洁度。客户熟练掌握这些维护保养技巧以后，既省了好多麻烦又能节省时间让设备正常运行。
蔬菜烘干机的维护方法：
1、使用该设备进行生产要确保物料的干燥程度，在确定产品的临界含水率和平衡含水率。还要注意产品的理化特性，例如基本的形态、容重和粘性问题。
2、要根据生产企业的效益来确定物料的基本价值，预期的干燥效果。对于产品所含水分多少，产品的污染程度，磨损和粉碎程度对商品价值的影响。要对干燥的产量进行预期的规划，来确定物料的干燥工艺。
3、对于烘干机物料的回收率，可以通过热源的不同进行不同的产品干燥，同时要保证产品的环保要求蔬菜，关于蔬菜烘干机设备的维护分析对生产过程中产生的粉尘进行基本的排放和噪音净化。
